| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 瘦猪肉 | 克 | 329千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 343克 | 大辣椒炒肉热量/卡路里354千卡 | |||
 热量354千卡,相当于骑马44分钟消耗的热量480 | |||||
1、将青椒洗净撕片，瘦肉切片备用
2、锅中放油预热，将瘦肉炒熟，放入少许酱油，翻炒
3、放入青椒，鸡精，翻炒，至辣椒颜色变深，放入盐，翻炒
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、挡辐射、健胃等功效；可与兔肉、鸡蛋、黑木耳搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
瘦猪肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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