| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | ||
| 面筋 | 克 | 910千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 750克 | 肉酿面筋热量/卡路里2885千卡 | |||
 热量2885千卡,相当于跳舞601分钟消耗的热量288 | |||||
1、材料
2、姜葱切末，生切末，鸡蛋一个，黄酒酱油糖少许加入肉末拌匀
3、把面筋开一小口把肉末塞入，必须塞满，不然成品会肉身分离
4、白煮红烧随意罗
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肠胃、润肌肤、止消渴等功效；可与鸡腿菇、莲藕、香芋搭配；与百合、雪梨、菊花相克，同食可能会引起不适；
面筋的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益气、活血祛瘀、解热等功效；
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