| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 356千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 90克 | 蚂蚁上树热量/卡路里356千卡 | |||
 热量356千卡,相当于喷射雪橇51分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备好要用的材料
2、将葱姜蒜切末备用
3、猪肉剁成肉末
4、粉丝用热水泡5分钟
5、锅内倒一勺油 将肉末放进去炒至变色
6、加入葱姜末大火炒香
7、加入豆瓣酱翻炒
8、将沥干水分的粉丝倒入 翻炒均匀
9、加入180ml热水炒至水分收干
10、加入蒜末翻炒几下
11、完成出锅
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润燥、滋阴、润肠胃等功效；可与鸡腿菇、菜花、芒果搭配；与鲫鱼、鹌鹑、豆类相克，同食可能会引起不适；
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