| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 356千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 90克 | 蚂蚁上树热量/卡路里356千卡 | |||

1、准备好要用的材料

2、将葱姜蒜切末备用

3、猪肉剁成肉末

4、粉丝用热水泡5分钟

5、锅内倒一勺油 将肉末放进去炒至变色

6、加入葱姜末大火炒香

7、加入豆瓣酱翻炒

8、将沥干水分的粉丝倒入 翻炒均匀

9、加入180ml热水炒至水分收干

10、加入蒜末翻炒几下

11、完成出锅
肉末的热量395千卡(每100克);具有润燥、滋阴、润肠胃等功效;可与鸡腿菇、菜花、芒果搭配;与鲫鱼、鹌鹑、豆类相克,同食可能会引起不适;
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