| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花菇 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 421克 | 花菇炆鸡热量/卡路里558千卡 | |||
 热量558千卡,相当于盖屋顶93分钟消耗的热量360 | |||||
1、冬菇浸透！提前1天浸泡。
2、鸡洗净斩件放入生抽、胡椒粉、生粉、少许生油腌制15分钟。
3、热锅放入鸡煎2面金黃，捞起备用。放入生姜片后放入冬菇翻炒片刻放入水、片糖炆，炆到冬菇入味放入鸡收汁加盐。完成！
花菇的热量19千卡（每100克）；具有治风破血、益味助食、补脾胃等功效；可与排骨、豆腐、木瓜搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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