| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 雪菜 | 克 | 37千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 720克 | 雪菜鸡丝面热量/卡路里1074千卡 | |||
 热量1074千卡,相当于小提琴430分钟消耗的热量150 | |||||
1、鸡腿洗干净去骨，切成丝、调入料酒、盐、五香粉、生抽、淀粉搅拌均匀，腌制20分钟。
2、生姜切片，坐锅热油，油温6成热后下姜片和腌制好的鸡丝同炒，炒至鸡丝发白，盛出待用。
3、另起一锅，倒一点底油，爆香切碎的大葱
4、倒入雪菜翻炒一下。
5、倒入鸡丝同炒，加入糖调味即可。
6、最后耐心的煮一碗面
7、浇上炒好的雪菜鸡丝浇头就可以开动~\(≧▽≦)/~啦
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、健脾胃、益气等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
雪菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有聪耳、利尿止泻、祛风散血等功效；可与鸭肉、黄鱼、冬笋搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
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