| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 辣椒酱 | 克 | 65千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 371克 | 香辣拌藕片热量/卡路里299千卡 | |||
 热量299千卡,相当于冰上掷石游戏75分钟消耗的热量240 | |||||
1、将藕去皮洗净，切成薄片。烧开水，将藕片抄熟。
2、大蒜捣成泥，生抽、醋、辣椒酱备用。
3、将藕片倒入合适的容器内，加入辣椒酱、蒜泥、醋、生抽搅拌均匀。加入适量的盐调味。最后淋两滴香油提香。
4、装盘撒上香菜沫，收工。
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补益、止血、改善肠胃等功效；可与红螺、皮皮虾、鳝鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
辣椒酱的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进血液循环、防感冒、胃肠胀气等功效；可与虾、鹌鹑、基围虾搭配；与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
