| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 464克 | 心形南瓜饼热量/卡路里759千卡 | |||
 热量759千卡,相当于太极拳190分钟消耗的热量240 | |||||
1、老南瓜去皮去瓤切片
2、切好的南瓜片放入蒸锅上蒸（也可放入微波炉转）
3、蒸好的南瓜压成泥
4、南瓜泥里加入适量的糯米粉和面
5、揉成如图所示的面团，遵循“三光”原则(手光、面粉光、盆光)
6、面团揉成长条状，并分成小剂子
7、用模具压成自己喜欢的形状
8、准备蛋液和椰蓉，南瓜饼沾上蛋液椰蓉放入油锅小火煎炸
9、炸成两面金黄就可以出锅了
10、开吃啦
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌治癌、通便、降血压等功效；可与虾皮、牛腩、猪肉搭配；与基围虾、大闸蟹、木瓜相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延年益寿、补虚、止渴等功效；可与赤小豆、桑葚、红豆搭配；与鸡胸肉、苹果、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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