| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 燕麦 | 克 | 272千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 896克 | 紫薯燕麦菠萝包热量/卡路里2143千卡 | |||
 热量2143千卡,相当于减肥操357分钟消耗的热量360 | |||||
1、忘记拍照紫薯蒸熟，全部主料放到面包机里，随便选个面包功能就可以啦
2、待面团在面包机里发酵到大约2倍大时它会搅动记下排气，这时取出。分成自己喜欢的大小的小面团，醒发
3、菠萝皮：辅料中黄油加糖，发酵功能下软化，大概7-10分钟就好了，取出打蛋器打发至发白
4、加入鸡蛋液（一个蛋大概40-50克）这里用30克，余下可以后面刷菠萝皮用，再加入低筋面粉活成面团备用
5、菠萝皮分成小块用手压成薄片包在面包外面，再用刀压出交叉的菠萝纹，在烤箱中发酵功能发酵20-30分钟，刷上蛋液
6、取出，烤箱预热160度，烤15分钟左右，就可以出锅啦
7、趁热特好吃
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、补充能量等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、清热解毒、健脑益智等功效；可与韭菜、桂圆、小米面搭配；与消炎片、豆浆、茶叶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、解盐卤毒、去酒毒等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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