| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 287克 | 蛋香煎馒头片热量/卡路里581千卡 | |||
 热量581千卡,相当于高尔夫球129分钟消耗的热量270 | |||||
1、馒头切厚片备用。鸡蛋打散，在蛋液里加入少许盐和水拌匀。
2、馒头放入碗里沾上蛋液
3、锅中放少许油，油热后放入沾好蛋液的馒头片，煎至表面金黄即可。
馒头的热量221千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚损、润肺补肾、和血等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、养血发胎、清热解毒等功效；可与干辣椒、圆生菜、海虾搭配；与雪莲果、豆奶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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