| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 52千卡 | 517千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 289千卡 | 361千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 179千卡 | 895千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1171千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 750克 | 南瓜饼热量/卡路里1950千卡 | |||

1、南瓜切块蒸熟后趁热加入白砂糖。

2、南瓜晾凉后先加入糯米粉搅拌均匀。

3、再加入面粉搅拌均匀。

4、和好面团后,在面团上抹玉米油防止沾手。

5、揪成小面团滚圆、拿刀背压出花纹。

6、撒上黑芝麻做装饰。

7、电饼铛放油烧热、加入南瓜饼煎熟。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鸦片毒、消炎止痛、清热解毒等功效;可与红枣、枣(鲜)、枣搭配;与黄鳝、羊肉、青蟹相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护胃肠、增强免疫力、促进伤口愈合等功效;
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、增强免疫力、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、护发明目、补血等功效;可与莲藕、葡萄、枣搭配;与苹果、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容、健体、养颜等功效;
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