| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸菜 | 克 | 28千卡 | 14千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 446克 | 渍菜粉热量/卡路里945千卡 | |||

1、酸菜切丝备用

2、猪肉切成小条

3、粉丝、葱花少许

4、锅中放入少量的玉米油,油热后先将肉炒熟

5、再放入葱花炒香

6、然后加入酸菜翻炒

7、翻炒片刻口锅中加入少量的水,大火烧开后转小火慢炖一会让肉更好的入味

8、放入粉丝、少量的鸡精、食盐慢炖

9、当粉丝炖熟,汤汁也收的很少了,这时就可以出锅啦

10、装盘
酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、消食、提高免疫力等功效;可与鸭下巴、鸭腿、白鸭搭配;与青梅、青梅果脯、柿子饼相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、滋肝阴、润肠胃等功效;可与柿子、芦笋、枇杷搭配;与甘草、百合、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有养胃、健脾、暖胃等功效;可与菠菜搭配;
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