| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | ||
| 总量 | 520克 | 电饭煲酸奶蛋糕热量/卡路里1366千卡 | |||
 热量1366千卡,相当于儿童足球195分钟消耗的热量420 | |||||
1、180ml酸奶，四个鸡蛋，蛋清分离。
2、蛋黄里加入酸奶，面粉，淀粉，蜂蜜，食用油。搅拌均匀。
3、蛋白分三次加入白糖，电动打蛋器打至硬性发泡（既盆倒扣蛋白不会掉）
4、将打好的蛋白分三次加入蛋黄糊，切半均匀。电饭煲空烧一分钟，锅底抹食用油防粘，倒入所以面糊。用力震动几下，排出气泡。按下煮饭档，二十分钟跳闸后开锅。
5、反转一面，放上奶酪碎使其融化。再次盖盖按煮饭档，等待二次跳闸。
6、出锅后把融化的奶酪抹匀，切块食用
7、成品。甜香软糯，口感极佳
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、美容护肤、润肺利咽等功效；可与紫菜、茼蒿、北极虾搭配；与鹅肉、田鸡、消炎片相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、补虚损、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治便秘、和胃、大便秘结等功效；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、明目、治疗便秘等功效；可与蓝莓搭配；与香蕉、鱼籽、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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