| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 774克 | 橙香排骨热量/卡路里1395千卡 | |||
 热量1395千卡,相当于网球174分钟消耗的热量480 | |||||
1、排骨焯过血水，用冷水冲洗，晾干水。
2、橙子削皮，把橙子肉、汁淋入排骨，橙皮不要里面白色的，切丝，倒入排骨。
3、把姜、生抽、蚝油、酒、盐腌制排骨1小时。
4、砂锅烧热，倒点油把排骨倒进去搅拌一下，放冰糖，盖上盖，大火烧开，转小火，煮到差不多干水即可。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、生津液、润燥等功效；可与紫菜、茄子、红薯搭配；与田螺、鹌鹑、杏仁相克，同食可能会引起不适；
橙子的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃下气、促进消化、和胃止痛等功效；可与蜂蜜搭配；与河蚌、蛤蜊、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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