| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 565克 | 香煎土豆饼热量/卡路里1056千卡 | |||
 热量1056千卡,相当于扭腰178分钟消耗的热量356 | |||||
1、土豆去皮，切薄片，入锅蒸熟
2、蒸熟的土豆片放入盆中，用勺子压烂成泥
3、将胡萝卜和香芹洗净，胡萝卜擦丝再切成碎，香芹切碎
4、在压制好的土豆泥中打入两个鸡蛋，再放入肉馅，香芹碎和胡萝卜碎，搅拌均匀
5、放入面粉，盐和白胡椒粉，
6、加水，注意一定要慢慢的一点一点加，边加水，变搅拌，不要太稠，那样吃起来会有点硬，影响口感
7、充分搅拌均匀之后，电饼铛预热刷一层油，用合适大小的汤勺舀面糊倒入电饼铛，用小木铲蘸油将面糊整理成圆饼
8、煎至两面金黄即可，按照以上方法依次制作完全部面糊
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、美容护肤、调中等功效；可与豆角、牛腩、醋搭配；与柿子、香雀、石榴相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、养阴补虚、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效；可与羊排、小米、西红柿搭配；与红薯、甲鱼 、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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