| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲶鱼 | 克 | 696千卡 | 103千卡 | ||
| 总量 | 676克 | 罗勒椒香烤鲶鱼热量/卡路里696千卡 | |||

1、鲶鱼洗净,鱼身上的粘液可以用面粉揉搓后再冲洗。

2、从尾部切一刀至骨,沿着鱼骨把鱼肉片下来,

3、平铺在烤盘上,不用刷油。撒上罗勒叶。

4、抹上除蜂蜜以外的调料,腌制2小时。

5、鱼片上摆放上百里香,没有的可以省略。烤箱上下管全开,200度预热后放入烤盘,烤制10分钟

6、取出拨开百里香,刷上蜂蜜,继续推入烤箱再烤10分钟即可
鲶鱼的热量103千卡(每100克);具有产后滋补、催乳、滋阴养血等功效;可与黑豆、雪莲果搭配;与牛肉、牛肝、枣相克,同食可能会引起不适;
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