| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 果仁 | 克 | 862千卡 | 471千卡 | ||
| 总量 | 628克 | 自制麻辣香锅热量/卡路里1728千卡 | |||

1、所有菜洗净,切条或切片

2、虾处理干净,香肠切小块
3、先用油炸虾,然后炸土豆,胡萝卜,杏鲍菇,藕
4、放底油,大料,香叶,辣椒姜蒜,麻椒爆香, 加上所有食材一起炒,加料酒蒜蓉辣酱。

5、炒熟加盐,加糖,依照个人口味放适量就好。出锅撒上香菜芝麻果仁即可。
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑、补阴壮阳、防心肌梗死等功效;可与辣椒、燕麦、枸杞搭配;与木瓜、橄榄、红枣相克,同食可能会引起不适;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、增进食欲等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
果仁的热量471千卡(每100克);具有补益、护心健脑、固齿等功效;
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