| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荷兰豆 | 克 | 60千卡 | 30千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 294克 | 火腿肠炒荷兰豆热量/卡路里259千卡 | |||
 热量259千卡,相当于铅球65分钟消耗的热量240 | |||||
1、荷兰豆去掉老弦。火腿肠准备好。
2、起锅，入油入火腿肠片翻炒后加入葱花翻炒。
3、入荷兰豆翻炒加一点点的酱油。
4、炒到荷兰豆变色，加入盐，味精入锅。
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益脾和胃、抗癌、大便秘结等功效；可与虾仁、红糖、蘑菇搭配；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肠胃、补钙、润燥等功效；
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