| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 甜菜根 | 克 | 207千卡 | 87千卡 | ||
| 总量 | 238克 | 糖醋腌甜菜根热量/卡路里207千卡 | |||

1、将甜菜根洗净,晾干,去皮,切成条状

2、放入玻璃瓶,加入剁椒,盐巴,糖,根据自己的口味放,甜菜根本来就有点天,可以适当减少糖的用量

3、加入白醋,以浸没菜为准

4、盖严,放入冰箱两三天比较入味,可以吃。
甜菜根的热量87千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、抗癌、治疗便秘等功效;与首乌、地黄、人参相克,同食可能会引起不适;
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