| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | ||
| 总量 | 826克 | 香辣啤酒鸡热量/卡路里1292千卡 | |||
 热量1292千卡,相当于刮胡子646分钟消耗的热量120 | |||||
1、放油，花椒辣椒鸡一起爆炒，期间加入料酒盐生抽。炒一会加啤酒，最后加点水焖干就好了
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有帮助消化、防感冒、促消化等功效；可与圆白菜、娃娃菜、明虾搭配；与胡萝卜、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、驱寒、解药毒等功效；可与海蟹、牛腩、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、消暑解热、增进食欲等功效；与扇贝、牡蛎、贻贝相克，同食可能会引起不适；
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