| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | ||
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 597克 | 雪冬毛豆炒肉丝热量/卡路里977千卡 | |||
 热量977千卡,相当于滑雪140分钟消耗的热量420 | |||||
1、雪菜切碎，肉切丝，冬笋切丝，葱姜切沫
2、先把肉丝炒一下盛出，炒时加生抽少许和糖。
3、炒锅烧热倒油（多些）热后放入葱姜炒香，倒入毛豆炒制三分钟后放入雪冬，肉丝一起炒二分钟加些糖，继续再炒二分钟加点鸡精翻炒几下就可以装盘啦！
4、成品
冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、促进消化、养肝明目等功效；可与圆白菜、苦瓜、木耳搭配；与羊排、红糖、糖浆相克，同食可能会引起不适；
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾宽中、清热解毒、益气等功效；可与丝瓜、花生、香菇搭配；与鱼肉、蕨菜、鱼头相克，同食可能会引起不适；
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