| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼排 | 克 | 622千卡 | 160千卡 | ||
| 总量 | 389克 | 清蒸豉麻鱼热量/卡路里622千卡 | |||
 热量622千卡,相当于哑铃207分钟消耗的热量180 | |||||
1、鱼用白胡椒，姜，料酒腌制15分钟
2、姜，葱切丝，蒜切末，要可以覆盖鱼表面
3、生抽一大勺，老抽一小勺，香油少许，蚝油一小半勺，花椒大料加少许热水泡出香味，将水倒入酱汁，酱汁加一勺豆豉，搅拌均匀
4、鱼倒入酱汁，滤出豆豉粒，表面均匀覆盖葱姜丝，撒上大量麻椒，蒜末，加入少许红椒圈，或者剁椒，开蒸
5、蒸十五分钟，出锅，全鱼要蒸久一点
鱼排的热量160千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有滋补健胃、清热解毒、止嗽下气等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
