| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 589克 | 酱油炒饭热量/卡路里636千卡 | |||
1、将米饭里倒入老抽和生抽 香油搅拌
2、锅里加油炒鸡蛋 炒好的鸡蛋盛出备用
3、锅里在放油 放入葱煸香 再依次放入胡萝卜 青豆 广味香肠 红椒翻炒 等以上材料炒的差不多熟了 倒入加了酱油的米饭翻炒 最后加入鸡蛋 出锅前加少许鸡精和盐
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消除疲劳、帮助睡眠、止烦等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、养血发胎、保护肝脏等功效;可与玉米、黄豆、干辣椒搭配;与牛奶、豆奶、味精相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、增加食欲、抗癌等功效;可与鲈鱼、卷心菜、比目鱼搭配;与白酒、山药、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有减肥、降血糖、健胃等功效;可与花菜、羊排、圆白菜搭配;与猪肝、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有健脾宽中、润燥消水等功效;可与蘑菇搭配;
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