| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 842克 | 老北京羊白粉热量/卡路里1347千卡 | |||

1、所需材料——粉丝 白菜 羊肉

2、羊肉切小片 薄厚适中
3、先焯一下白菜、然后依次下入粉丝、羊肉(因为羊肉要吃鲜嫩的 提前下就老了)

4、准备好麻酱 加一些糖 然后开吃!
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气补虚、温补脾胃、益血等功效;可与豆腐、海参、刀豆搭配;与奶酪、豆苗、豌豆苗相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿通便、养胃生津、增强抵抗力等功效;可与火腿、甜椒、瘦肉搭配;与兔肉、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有暖胃、明目、聪耳等功效;可与菠菜搭配;
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