| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 番茄鸡蛋汤热量/卡路里153千卡 | |||
 热量153千卡,相当于乒乓球38分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备2个番茄，2只鸡蛋，1根小葱
2、番茄切片，鸡蛋打入碗中
3、鸡蛋打散
4、锅内放入橄榄油，烧至8成热放入鸡蛋，煎出蛋香
5、放入番茄，翻炒片刻
6、加入2小碗清水，盖上锅盖焖至水烧开
7、待汤烧开后起锅，撒上葱花即成
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠通便、促进消化、帮助消化等功效；可与三文鱼、圆白菜、卷心菜搭配；与鱼干、胡萝卜、鳙鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、养血发胎、预防动脉硬化等功效；可与生菜、北极虾、干贝搭配；与雪莲果、田鸡、柿子相克，同食可能会引起不适；
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