| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸白菜 | 克 | 70千卡 | 30千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 588克 | 酸白菜炖五花肉热量/卡路里1873千卡 | |||
 热量1873千卡,相当于铺瓷砖416分钟消耗的热量270 | |||||
1、酸白菜切细丝，五花肉切片，葱姜切丝
2、锅烧热以后加油，油温别太高，然后把葱、姜丝放入，再把五花肉放进去，煸炒，肉片发白以后在把切好的酸白菜放锅里，加点水，盖上锅盖，大火闷热。我是大概闷了十几分钟。出锅，可以吃了。
3、我做的酸白菜是婆婆自己腌的，不咸而且干净，做熟了也不用加盐和味精，酸爽，清口。太棒了
酸白菜的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、利二便、润燥等功效；可与茄子、南瓜、丝瓜搭配；与杏仁、甘草、菊花相克，同食可能会引起不适；
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