| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 802克 | 咖喱饭热量/卡路里662千卡 | |||
 热量662千卡,相当于打字441分钟消耗的热量90 | |||||
1、把鸡脯肉、土豆、红萝卜、洋葱切丁备用
2、放入食用油、油热后加鸡脯肉翻炒至鸡脯肉变白色后捞出
3、再次把食用油倒入锅中，把土豆、红萝卜、洋葱放入翻炒，炒一会之后把刚才炒好的鸡脯肉倒进锅中，然后加水，煮至土豆七成软，关火
4、将两小块咖喱块放入刚才的锅中，用勺子搅拌至完全融化到汤中，然后开中火慢慢熬，熬到咖喱块粘稠、土豆变软后关火
5、将刚才熬好的汤汁浇到大米上，哈哈，香喷喷的咖喱饭就做好啦
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、宽肠通便、健脾等功效；可与豇豆、肥牛、醋搭配；与螃蟹、香雀、圣女果相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、祛痰利尿、抗癌等功效；可与羊排、猪肉、羊肉搭配；与皮皮虾、小龙虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、利尿、生津止渴等功效；与人参、首乌、地黄相克，同食可能会引起不适；
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