| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 464克 | 美味馄饨热量/卡路里811千卡 | |||

1、猪肉馅打散,加水,搅拌上劲。葱姜切成沫状。加入葱,姜,五香粉,酱油,鸡蛋,香油,继续搅拌均匀。

2、把肉馅搅拌均匀,备用。

3、然后和面,制作馄饨皮,包馄饨。

4、烧一锅水,水开后下入馄饨,煮大约10分钟,馄饨就熟了。碗里提前放好虾皮和紫菜,然后浇入热汤,放入馄饨。一碗馄饨就做好了。
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、补钙、生津液等功效;可与木瓜、莲藕、小白菜搭配;与鸭梨、北极虾、百合相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、降血压、预防感冒等功效;可与基围虾、海虾、明虾搭配;与枣、杨梅、苦菊相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、滋阴润燥、养血发胎等功效;可与玉米、苋菜、韭菜搭配;与味精、地瓜、鹅相克,同食可能会引起不适;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有补肾养心、清热利水、化痰软坚等功效;可与圆白菜、虾仁、猪肉搭配;与柿子、花菜相克,同食可能会引起不适;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有降血压、缓解神经衰弱、增强体质等功效;可与小白菜、南瓜、丝瓜搭配;与茶叶、菠菜、韭菜相克,同食可能会引起不适;
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