| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 455克 | 小金钩拌白菜热量/卡路里156千卡 | |||

1、白菜切丝,胡萝卜丝,香菜末

2、海米洗净,加醋浸泡

3、加少许生抽,盐,香油,蒜泥,拌匀即可。
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养胃生津、清热解毒、促消化等功效;可与蚕豆、栗子、冬瓜搭配;与黄瓜、兔肉、山竹相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、解毒生津、增加食欲等功效;可与大米、草鱼、黄豆搭配;与白酒、柚子、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛腥膻、促消化、和胃调中等功效;可与羊肉、胡萝卜、羊骨搭配;与排骨、猪肉、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;
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