| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 浓汤煲-鸡汤鲜肉馄饨热量/卡路里671千卡 | |||

1、买回来的五花肉(三肥七瘦)切成方块放入德尔绞肉机,半分钟搅成肉泥

2、效率很高,肉馅成功一半

3、取出来,放大碗里,用筷子顺时针搅上劲,放入少许香油、几滴味极鲜,肉馅越搅越紧放入切好的小葱葱花和细细的姜碎,拌匀

4、加入适量食盐、胡椒粉,一点点白砂糖等调味好,馄饨馅就做好啦

5、肉馅用馄饨皮包成小馄饨,皮薄肉少,大小均匀

6、浓汤煲鸡汤口味汤料与包好的馄饨来个合影

7、烧一锅开水,放馄饨下去煮熟

8、另外再准备好蛋皮丝、小葱葱花、榨菜碎、虾皮、紫菜等配料

9、取三只大碗,一块浓汤煲鸡汤汤料,用一升开水调匀,可以得到三大碗鸡汤,加入少许盐和香油调味

10、煮好的馄饨,捞入鸡汤大碗中,再加入蛋皮丝、葱花、榨菜碎、虾皮、紫菜等,热腾腾香喷喷的鲜肉馄饨就好了,开吃吧!馄饨好吃,糖也好喝呢,喜欢酸辣口的,还可以滴几滴香醋,来一点点辣椒油,会非常开胃!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、美容护肤、清热解毒等功效;可与韭菜、羊排、青椒搭配;与兔肉、田鸡、茶叶相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通阳活血、解热、防癌等功效;可与蘑菇搭配;与香干、豆腐、腐竹相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、温肺止咳、解药毒等功效;可与羊排、牛里脊、牛肉搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、调味、帮助消化等功效;与芒果、青芒果相克,同食可能会引起不适;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防肿瘤、清热利水、补肾养心等功效;可与车前子、墨鱼、决明子搭配;与柿子、花菜相克,同食可能会引起不适;
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