肉末茄子的热量和减肥功效

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益肝、治胃癌、抑癌抗瘤等功效；可与北极虾、猪肉、兔肉搭配；与螃蟹、螃蟹、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有祛风湿、健脾胃、减肥等功效；可与羊排、苦瓜、白菜搭配；与南瓜、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

肉末的热量395千卡（每100克）；具有解热毒、滋阴、补肾气等功效；可与紫菜、鸡蛋、莲藕搭配；与海虾、菊花、龟相克，同食可能会引起不适；