| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲍鱼 | 克 | 318千卡 | 84千卡 | ||
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 743克 | 超简单酱汁烤鲍鱼热量/卡路里537千卡 | |||
 热量537千卡,相当于骑脚踏车175分钟消耗的热量184 | |||||
1、鲍鱼洗净，把壳和肉分开，壳用开水煮消毒，一定要把肉里面的沙土淘洗干净。
2、扇贝脱壳洗净放烤盘烤十分钟以上烤熟。
3、把料酒、把葱姜蒜切沫，蚝油、鲍鱼汁、盐、糖、鸡精、料酒调好放在小碟里备用，我没用生姜用的姜粉，哈哈，味道还是很鲜美。
4、鲍鱼肉用刀轻轻切出斜纹。
5、壳洗净备好。
6、放烤箱烤十分钟以上，趁热浇上刚才调好的酱汁。
7、摆盘。
8、鲍鱼里放一个扇贝柱，大功告成哈，简单又鲜美。
9、快捷午餐！
鲍鱼的热量84千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有提高免疫力、清热平肝、滋阴潜阳等功效；可与竹笋搭配；与仔鸡、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血压、滋阴、补肾等功效；可与瓠瓜、瘦肉搭配；与橘子、柿子、蚕豆相克，同食可能会引起不适；
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