| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | ||
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | ||
| 总量 | 111克 | 猪肉三鲜小馄饨热量/卡路里379千卡 | |||
1、干香菇和干黑木耳用温水泡发,等待泡发的同时将猪肉剁成肉糜,
2、香菇去蒂,黑木耳去掉硬的部分,剁碎
3、讲三种馅儿混合,调入生抽,盐,糖,如果有自己熬的虾油可以放虾油这样味道更鲜美,如果没有直接放入麻油,然后搅拌

4、准备一包苏伯汤料,烧水的同时开始包小馄饨,小馄饨只要放点馅儿在中间,直接一捏就行,怕馅儿跑出来可以在捏之前蘸点水在馄饨皮上,水开后先冲汤料,然后下小馄饨,等馄饨浮起且膨胀就捞出享用吧
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾气、补虚、润肠胃等功效;可与圆茄子、紫菜、鸡蛋搭配;与鲫鱼、田螺、红螺相克,同食可能会引起不适;
干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有提高免疫力、治疗高血压、降低胆固醇等功效;可与鳕鱼、草鱼、四季豆搭配;与鹌鹑蛋、鹌鹑、河蟹相克,同食可能会引起不适;
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