猪肝菠菜粥的热量和减肥功效

猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、明目、养血等功效；可与腐竹、金针菇、油菜搭配；与鹌鹑蛋、山药、山楂相克，同食可能会引起不适；

菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁皮肤、抗衰老、促进生长发育等功效；可与猪血、白茅根、花生酱搭配；与牛奶、韭菜、牛肉相克，同食可能会引起不适；

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、促消化、缓解胃痛等功效；可与黑豆、白果、板栗搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；