| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金枪鱼 | 克 | 95千卡 | 190千卡 | ||
| 荷兰豆 | 克 | 59千卡 | 30千卡 | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 567克 | 金枪鱼炒时蔬热量/卡路里419千卡 | |||

1、准备好金枪鱼块。

2、荷兰豆,西芹,西兰花洗净,切块

3、红椒切块

4、水煮开后,放入盐,放入荷兰豆煮一下

5、加入西芹,西兰花

6、蔬菜变色后,捞出过冷水。

7、锅热后,放入橄榄油,姜末炒香

8、放入荷兰豆,西芹翻炒

9、加入菠萝

10、加入红椒

11、勾芡

12、加入金枪鱼块和黑胡椒

13、炒匀出锅
金枪鱼的热量190千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有降低胆固醇、预防高血压、补钙等功效;可与木耳、豆腐搭配;与茶叶相克,同食可能会引起不适;
荷兰豆的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利肠通便、预防便秘、益脾和胃等功效;可与蘑菇、虾仁、红糖搭配;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有帮助消化、开胃消食、减肥等功效;可与虾、白菜、娃娃菜搭配;与黄瓜、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进食欲、帮助消化、补脾止泻等功效;可与猪肉、白茅根、鸡肉搭配;与白萝卜、萝卜、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
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