| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 545克 | 怪味锅巴虾仁热量/卡路里209千卡 | |||
1、虾仁洗净备用。
2、葱姜蒜切末或者丝。
3、炒锅放入底油,放葱姜蒜爆香。
4、锅中放入虾仁,料酒,同时放入番茄酱。
5、放糖,适量盐。
6、最后放入锅巴,翻炒。出锅。
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有防心肌梗死、预防动脉硬化、帮助消化等功效;可与上海青、荷兰豆、大白菜搭配;与番茄、木瓜、荷兰豆相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有健脾宽中、润燥消水等功效;可与蘑菇搭配;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、祛雀斑、防癌等功效;可与卷心菜、鲫鱼、蜂蜜搭配;与河蟹、鱼干、南瓜相克,同食可能会引起不适;
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