| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 704克 | 黄金粒粒分开蛋炒饭热量/卡路里406千卡 | |||

1、油温后1/4根葱花炝锅

2、3个鸡蛋打散

3、米饭充分浸泡在蛋液中,浸泡10分钟

4、半个土豆、半个黄瓜、一根胡萝卜切成小丁备用;2.无油锅先把黄瓜和胡萝卜丁下锅编一编,盛出备用。

5、浸泡好的米饭在锅中翻炒,最好是不粘锅 6.翻炒大约10分钟,米粒粒粒分开后放入黄瓜和胡萝卜丁

6、收一收水份后加入土豆和火腿丁翻炒 8.待土豆软后加入2勺盐翻炒准备出锅

7、黄金蛋炒饭出锅喽,粒粒分开哦中午家人吃了两大碗很受欢迎,有朋友来时你不妨试试哦!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、清热解毒、养血发胎等功效;可与干贝、干辣椒、荠菜搭配;与茶叶、兔肉、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、解毒消肿、防酒精中毒等功效;可与土豆、蜂蜜、绿豆芽搭配;与樱桃、白菜、金桔相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、抗衰老、调中等功效;可与豆角、牛里脊、豇豆搭配;与石榴、柿子、香雀相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、帮助消化、抗癌等功效;可与豆浆、蜂蜜、鳕鱼搭配;与白酒、苹果、茄子相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、抗菌、治疗高血压等功效;可与牛霖、肩部牛肉、新鲜芦荟搭配;与红枣、豆腐、油皮相克,同食可能会引起不适;
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