| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 总量 | 507克 | 糖醋鲫鱼热量/卡路里548千卡 | |||
1、凉锅热油,待油冒白烟后放入鱼。把鱼炸至金黄后翻面,待两面都是金黄色后盛出备用。

2、爆香葱段,姜丝,蒜片,放鱼翻炒。将用醋和红糖调好的汁倒入,焖3--5分钟。出锅前放少许盐,鸡精,大火收汁。(*ˉ︶ˉ*)等吃
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容抗皱、通乳汁、明目益智等功效;可与枸杞子、西红柿、花生搭配;与猪小排、芥菜、山药相克,同食可能会引起不适;
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