| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 771克 | 鸡蛋饼,我妈妈叫它糊塌子热量/卡路里1830千卡 | |||

1、把菜切丝加盐香油和面和成糊状

2、电饼铛准备好

3、电饼铛热后到适量油

4、将和好的面糊放入,摊平,盖上盖。等两三分钟后打开将面饼翻个。

5、把蒜捣成蒜泥。

6、将捣好的蒜泥放入小碗并到入醋。不喜欢太酸的可以往里加些凉水

7、等熟了就可以盛出来吃了。
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提高免疫力、除烦止渴、消肿散结等功效;可与鸡蛋、豆腐、西红柿搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
面的热量351千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
食用油的热量899千卡(每100克);具有补虚、润肠、高脂血症等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、下气、润肺祛痰等功效;可与西兰花、蜂蜜、香菇搭配;与冬虫夏草、山楂、醋相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、养血发胎、健脑益智等功效;可与牡蛎 、丝瓜、辣椒搭配;与消炎片、菠萝、豆浆相克,同食可能会引起不适;
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