| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 125千卡 | 48千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 60千卡 | 20千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 15千卡 | 15千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 729克 | 虾仁水饺热量/卡路里299千卡 | |||

1、我购买的是冷冻虾仁,口感也挺不错的,当然鲜虾应该更好!买来后放到凉水里解冻!

2、和面,饺子皮用的面一定要硬一些!和好后放一边醒一下!

3、芹菜洗干净后用水撮一下!凉水冲洗后切碎放少许盐腌制滤去水!

4、4个鸡蛋(用量大家可以酌情加减)炒熟用锅铲切成碎丁!

5、这一步最费事,去虾线!累死俺了!(ㄒoㄒ)

6、处理完虾线,把虾切成碎丁,不建议剁成碎沫!加姜沫、盐、料酒拌匀腌制!

7、然后把准备好的馅料放一起添加胡椒粉、适量精盐、豆油、鸡精、香油。添加多少还是根据亲们的口味来,最后搅拌均匀!

8、擀面皮,这是我人生第一次完全自主包饺子,很不容易的!大家的掌声在哪里啊?(≧^ω^≦)

9、亲们请睁大你的双眼,我的巨无霸饺子闪亮登场!口感超爽,亲,你还在犹豫吗?走过路过千万不可错过哦!用你勤劳的双手去创造自己的幸福小天地吧(⊙_⊙)
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促消化、预防动脉硬化、缓解神经衰弱等功效;可与油菜、上海青、豌豆搭配;与红枣、山药、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提神、祛风、平肝降压等功效;可与墨鱼、牛里脊、香菇搭配;与螃蟹、虾米、河蟹相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有止渴、利尿、清热解毒等功效;可与辣椒、虾皮、猪肉搭配;与秋黄瓜、黄瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、滋阴润燥、养血发胎等功效;可与小米面、银鱼、海虾搭配;与甲鱼 、牛奶、豆浆相克,同食可能会引起不适;
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