| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 花生 | 克 | 1134千卡 | 567千卡 | ||
| 黄豆 | 克 | 690千卡 | 345千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 芹生豆热量/卡路里1864千卡 | |||

1、芹菜煮一下,煮熟后切断备用

2、为了保持颜色的分明,我是将花生,黄豆,芹菜分别煮熟备用

3、放凉后,在一起加盐拌一拌,吃的时候放点香油,美味的的小菜就可以上桌了。
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇静安神、祛湿、养血补虚等功效;可与葵花子、牛里脊、红薯搭配;与醋、甲鱼、兔肉相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗衰老、滋养调气、防癌等功效;可与苦菊、莲子、红酒搭配;与蕨菜、黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脑、补血、增强免疫力等功效;可与胡萝卜、小米面、香菜搭配;与洋葱、猪肉、北极虾相克,同食可能会引起不适;
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