| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 416克 | 紫薯糯米糍热量/卡路里864千卡 | |||

1、紫薯蒸熟捻成泥,加少许黄油,牛奶,糯米粉拌匀

2、将紫薯泥捏成圆饼包入豆沙

3、入锅大火蒸十分钟,趁热滚上椰蓉,可以吃了
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、提高免疫力、通便等功效;可与水芹菜、糙米、莲子搭配;与螃蟹、鸡翅、大花蟹 相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补血、健脾养胃、补中益气等功效;可与香瓜、红豆、枣(鲜)搭配;与鸡胸肉、仔鸡、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
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