| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西洋菜 | 克 | 157千卡 | 34千卡 | ||
| 肉丸 | 克 | 401千卡 | 165千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 775克 | 西洋菜煮肉丸热量/卡路里657千卡 | |||

1、第一步放水,煮沸腾,放冬菜,再放菜,第二步煮沸腾后放肉丸,放鸡蛋,煮好放盐味精就好了
西洋菜的热量34千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通经、化痰止咳、避孕等功效;可与无花果、杏仁、罗汉果搭配;
肉丸的热量165千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有润肌肤、补钙、滋阴等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、清热解毒、滋阴润燥等功效;可与桂圆、小米面、海虾搭配;与豆奶、地瓜、田鸡相克,同食可能会引起不适;
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