| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 718千卡 | 898千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | ||
| 杏仁 | 克 | 29千卡 | 575千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 498克 | 咖啡杏仁马芬热量/卡路里1770千卡 | |||
1、速溶咖啡粉加小汤勺水调成咖啡液备用
2、鸡蛋加入糖粉搅拌匀,再加入色拉油,搅拌匀
3、再加入牛奶搅拌 ,再加入备用的咖啡液搅拌匀
4、低筋面粉,泡打粉,小苏打过筛加入混合液中,用橡皮刮刀已不规则的手法轻轻搅拌成均匀面糊
5、用 汤勺把面糊舀入纸杯模中7分满,在再表面撒上杏仁片
6、烤箱185度预热 放中间层 烤制25~30分钟
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、解热烦、清热解毒等功效;可与桂圆、西红柿、基围虾搭配;与田鸡、茶叶、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴、舒缓肝气、疗疮等功效;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、改善视力、预防便秘等功效;可与蜂蜜、桃、木瓜搭配;与乌鳢、橙子、酒相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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