家常炒青菜的热量和减肥功效

青菜 2棵、火腿肠 1根、白糖适量、盐适量、食用油 2茶匙

1、两株青菜，洗净，切成小段，备用。
2、火腿肠一根，切片备用。
3、锅里放两茶匙食用油，油热后倒入切好的青菜，翻炒，待青菜瘪下去后放一小茶匙盐，一茶匙糖，继续翻炒均匀。加切片的火腿肠，倒入一点开水，防止菜叶粘锅。盖锅盖闷一下，待水沸腾后出锅装盘。
4、当当当，完成啦，很简单吧。

食材功效信息

青菜的热量15千卡（每100克）；具有镇咳、止渴、清热解毒等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与醋、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补钙、润燥、补虚等功效；

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