木耳炒四丁的热量和减肥功效

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有益气、充饥、贫血等功效；可与枣、海蜇皮、圆白菜搭配；与青萝卜、鸭肉、红螺 相克，同食可能会引起不适；

猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、补钙、补虚等功效；可与芒果、银耳、白萝卜搭配；与驴肉、海螺、雪花梨相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、宽肠通便、美容护肤等功效；可与豇豆、醋、牛里脊搭配；与西红柿、圣女果、香雀相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、杀菌、祛痰利尿等功效；可与牛肉、猪肝、火腿搭配；与小龙虾、河虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有温中下气、活血、补虚等功效；可与黄鱼、猪肝、木耳搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；