| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 776千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 慈菇焖鸡翅热量/卡路里776千卡 | |||
 热量776千卡,相当于烤面包310分钟消耗的热量150 | |||||
1、慈菇、鸡翅、姜
2、鸡翅清洗净斩块
3、慈菇清洗净，大个的对半切开待
4、鸡块用碟装起加入姜蓉、生粉、油、料酒、生抽、盐
5、鸡翅块、姜蓉、生粉、油、料酒、生抽、盐拌均腌半小时待用
6、起锅烧热放小许油滑锅，放入腌好的鸡块煎炒变黄出油状
7、注入清水满鸡块面多些。把慈菇放入炒均，盖上锅盖煮8分钟
8、开盖炒均调味收汁即可
9、慈菇焖鸡翅成品
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、补精、补肾精等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与糯米、大蒜、菊花相克，同食可能会引起不适；
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