| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 西红柿炒蛋热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡,相当于拉伸运动56分钟消耗的热量150 | |||||
1、先把蛋打到碗里用筷子或打蛋器搅匀，稍微洒一层少量的盐，这样能让鸡蛋更入味一点
2、把西红柿切成片状
3、下锅第一步我首先把鸡蛋煎到七分熟，过程中不要放盐
4、第二步在锅里翻炒西红柿半分钟，不用太熟，因为西红柿炒的太熟吃不出它酸甜的鲜味儿了，然后再把煎好的鸡蛋倒入锅里跟西红柿炒，待快出锅的时候放一点点盐，因为西红柿有点水，所以我又焖了10秒钟就可以出锅了
5、当当当当当～好吃又下饭的番茄炒蛋就完成了
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、润肠通便、健胃消食等功效；可与黄鱼、蜂蜜、西兰花搭配；与皮皮虾、虾、河蚌相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、滋阴润燥、保护肝脏等功效；可与基围虾、桂圆肉、生菜搭配；与糖精、柿子、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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