| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 201克 | 青椒炒肉丝热量/卡路里40千卡 | |||
 热量40千卡,相当于汽车打蜡9分钟消耗的热量270 | |||||
1、葱切小段，姜切丝，青椒切丝
2、五花肉切丝
3、芹菜切段
4、热锅凉油，油热下人花椒爆香，捞出
5、下入葱段、姜丝爆香
6、下入肉丝炒至变色
7、加入生抽翻炒均匀，加盖焖2分钟
8、开盖，加入芹菜翻炒均匀，在焖1分钟
9、开盖，放适量盐，翻炒均匀，在加入南德调味料翻炒均匀，最后放鸡精炒匀
10、最后放入青椒翻炒均匀，即可出锅
11、成品图
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、养血补虚、清热解毒等功效；可与百合、鸡肝、牛肉搭配；与甲鱼、醋、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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