| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 辣仔鸡热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡,相当于露营415分钟消耗的热量150 | |||||
1、1，把鸡腿切成丁过八成热油炸至金黄色。
2、2，将鸡肉丁加入适量盐、糖、生抽、鸡精、香油，混合均匀，静置十五分钟。
3、3，不粘锅加入适量油热至七八成热，加入鸡肉丁炸至金黄色捞出。
4、4，香葱切段，蒜拍碎，姜切片，依次放入少量油的国中煸炒出香味后加入辣椒和花椒。（辣和麻依个人口味定夺）
5、5，待辣椒颜色开始变化且有香味时加入鸡肉翻炒均匀。
6、6，最后加入盐，糖（可多加），鸡精，剩余的葱段，腰果，一起翻炒均匀即可出锅啦～
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、活血脉、添髓等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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