| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | ||
| 花蛤 | 克 | 293千卡 | 62千卡 | ||
| 总量 | 809克 | 花蛤豆腐汤热量/卡路里566千卡 | |||
 热量566千卡,相当于扭腰95分钟消耗的热量356 | |||||
1、豆腐切大块，放打散的鸡蛋液中裹匀，平底锅倒入比平时炒菜量多点的油，烧至五成热，放入豆腐，煎至两面金黄金黄色。
2、花蛤洗净，放入石锅，加水，大火煮开转小火，两分钟后，加入煎好的豆腐，大火煮十分钟左右，放适量盐，再煮三五分钟，加入鸡精、葱花，收工( ▽｀)
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有下气消痰、清热解毒、清肺健肤等功效；可与海带、带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有利小便、滋阴生津、化痰等功效；可与豆腐、绿豆芽、槐花搭配；与扁豆、鲈鱼、柑橘相克，同食可能会引起不适；
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